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Foto: Jerzy Opiola, CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
Baum des Jahres 2025

Die Mehlbeere
Sorbus aria

Gemeinsam entdecken wir 2025, was die Gewöhnliche Mehlbeere so außergewöhnlich macht.

Mit der Mehlbeere (Sorbus aria) rückt 2025 eine seltene und oft übersehene Schönheit in den Fokus. Diese Schönheit der mitteleuropäischen Flora verdient besondere Aufmerksamkeit — sowohl wegen ihrer Robustheit in Bezug auf Trockenheit und starker Sonneneinstrahlung als auch aufgrund ihres ökologischen Werts insbesondere für Insekten und Vögel.

Die lichtliebende Mehlbeere gedeiht vor allem in offeneren Bereichen im Wald, an Waldrändern, auf Mager- und Trockenrasen sowie an felsigen Hängen. Sie ist äußerst trockenheitsresistent — eine Eigenschaft, die sie zu einem wertvollen Zukunftsbaum macht: in städtischen Gebieten, als bereichernde Mischbaumart in Wäldern oder an exponierten Steillagen in Schutzwäldern.

Mit ihren auffälligen weißen Blüten und leuchtend roten Früchten ist die Mehlbeere nicht nur ein schöner Blickfang, sondern bietet auch zahlreichen Tierarten wichtigen Lebensraum und Nahrung. Das widerstandsfähige Rosengewächs wächst sehr langsam — entsprechend hart ist sein Holz, das zu den exklusivsten europäischen Hölzern gehört.

Der Name „Mehlbeere“ leitet sich wahrscheinlich von den „mehligen“ Früchten ab, die früher zur Streckung von Mehl genutzt wurden.